シュークリームの作り方（男の趣肴HP）fr

<body background="../icon/star2.gif">  <script language="JavaScript">  </script><div align="right"> <table border="0"> <tr> <td align="center"><font size="1"><a href="waffle.htm" target="main"><img src="../icon/left.gif" border="0" width="40" height="32"></a></font></td> <td align="center"><a href="../index.htm" target="_top"><font size="1"><img src="../icon/top.gif" border="0" width="40" height="32"></font></a></td> <td align="center"><font size="1"><a href="castella.htm" target="main"><img src="../icon/right.gif" border="0" width="40" height="32"></a></font></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="waffle.htm" target="main"><font size="1">ワッフルの頁へ</font></a></td> <td align="center"><font size="1">　</font><a href="../index.htm#シュークリーム" target="_top"><font size="1">最初の頁へ戻る</font></a><font size="1">　</font></td> <td align="center"><a href="castella.htm" target="main"><font size="1">カステラの頁へ</font></a></td> </tr> </table> </div><div align="center"><center> <table border="2" cellpadding="2" bgcolor="#FFFF9D" bordercolor="#BBFFBB" bordercolordark="#008000" bordercolorlight="#E1FFE1"> <tr> <td><img src="picture/chou_20.jpg" width="80" height="60" name="photo"></td> <td align="center" valign="bottom"><h2><font color="#E64A00" size="4" face="ＭＳゴシック">やわらかい口あたりがおいしい</font><font color="#E64A00" size="5" face="ＭＳゴシック">「シュークリーム」 </font></h2> </td> </tr> </table> </center></div> <p align="left"><font size="3">　「シュークリームってカーンタン」と思っていたら、世間一般では、シュークリームは難しい分類に入るという…？？　なんで？？　っていう感じですが、どうもカスタードを焦がしてしまうとか、シュー皮がうまく膨らまないということが、シュークリームを難しいものとしてイメージさせている元凶ラシイ。。。<br> 　家庭での手作りからシュークリーム作りを遠ざけている要因としては、上記のイメージ以外に、、材料の問題が上げられる。シュークリームを作ると、卵の黄身を多く使うことになるため、白身が余ってしまってしまって困る、、、というのがその理由。</font></p> <p align="left"><font size="3">　そこでお勧めしたいのが、このレシピです。ヒントは、我々はプロではない！！　という家庭的なビンボー精神です。　プロなら、ほんの少しの焼きあがりの良否や、発色を気にするかもしれませんが、家庭の手作りはコスト重視！！<br> </font>　<font size="3">↑　って私が言っても、なんの説得力もないなぁ…。一般的には、手作りよりも市販品を買うことの方がはるかに安くなることが多いのですから　（^_^;）</font></p> <div align="center"><center> <table border="0" cellpadding="5"> <tr> <td colspan="7" align="center">「一度は手作りしてみたいおやつ！」　シリーズの紹介です</td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="siratamako.htm" target="main">白玉だんご</a></td> <td align="center"><a href="jousinko.htm" target="main">だんご</a></td> <td align="center"><a href="katakuriko.htm" target="main">わらび餅</a></td> <td align="center"><a href="kibidango.htm">きびだんご</a></td> <td align="center"><a href="ebisen.htm" target="main">えびせんべい</a></td> <td align="center"><a href="karinto.htm" target="main">かりんとう</a></td> <td align="center"><a href="ame.htm" target="main">あめ</a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="siratamako.htm" target="main"><img height="64" alt="白玉粉" src="picture/sira_8.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="jousinko.htm" target="main"><img height="64" alt="上新粉" src="picture/jous_12.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="katakuriko.htm" target="main"><img height="64" alt="かたくり粉" src="picture/kata_12.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="kibidango.htm" target="main"><img height="64" alt="きびだんご" src="picture/kibi_8.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="ebisen.htm" target="main"><img height="64" alt="えびせんべい" src="picture/ebis_6.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="karinto.htm" target="main"><img height="64" alt="かりんとう" src="picture/kari_8.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="ame.htm" target="main"><img height="64" alt="あめ" src="picture/ame_9.jpg" width="80" border="0"></a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="candy.htm">キャンデー</a></td> <td align="center"><a href="potato.htm" target="main">ポテトチップス</a></td> <td align="center"><a href="mizu.htm" target="main">水あめ</a></td> <td align="center"><a href="sweetpotato.htm">スイートポテト</a></td> <td align="center"><a href="ramune.htm" target="main">ラムネ菓子</a></td> <td align="center"><a href="karumeyaki.htm" target="main">カルメ焼き</a></td> <td align="center"><a href="ohagi.htm" target="main">おはぎ</a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="candy.htm" target="main"><img height="64" alt="キャンデー" src="picture/cand_9.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="potato.htm" target="main"><img height="64" alt="ポテトチップス" src="picture/pota_7.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="mizu.htm" target="main"><img height="64" alt="水あめ" src="picture/mizu_12.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="sweetpotato.htm" target="main"><img src="picture/swee_14.jpg" border="0" width="80" height="64"></a></td> <td align="center"><a href="ramune.htm" target="main"><img height="64" alt="ラムネ菓子" src="picture/ramu_9.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="karumeyaki.htm" target="main"><img height="64" alt="カルメ焼き" src="picture/karu_9.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="ohagi.htm" target="main"><img height="64" alt="おはぎ" src="picture/ohag_19.jpg" width="80" border="0"></a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="uiro.htm" target="main">ういろう</a></td> <td align="center"><a href="youkan.htm" target="main">水ようかん</a></td> <td align="center"><a href="tarte.htm">タルト</a></td> <td align="center"><a href="flan.htm">フラン</a></td> <td align="center"><a href="chocolate.htm" target="main">チョコレート</a></td> <td align="center"><a href="scorn.htm" target="main">スコーン</a></td> <td align="center"><a href="choualacreme.htm" target="main">シュークリーム</a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="uiro.htm" target="main"><img height="64" alt="ういろう" src="picture/uiro_12.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="youkan.htm" target="main"><img height="64" alt="水ようかん" src="picture/youk_16.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="tarte.htm" target="main"><img height="60" alt="タルト" src="picture/tart_21.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="flan.htm" target="main"><img height="60" alt="フラン" src="picture/flan_7.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="chocolate.htm" target="main"><img height="60" alt="チョコレート" src="picture/choc_18.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="scorn.htm" target="main"><img height="60" alt="スコーン" src="picture/scor_12.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="choualacreme.htm" target="main"><img height="60" alt="シュークリーム" src="picture/chou_20.jpg" width="80" border="0"></a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="castella.htm" target="main">カステラ</a></td> <td align="center"><a href="rollcake.htm">ロールケーキ</a></td> <td align="center"><a href="marron.htm">マロンクリーム</a></td> <td align="center"><a href="pudding.htm" target="main">プリン</a></td> <td align="center"><a href="cupcake.htm" target="main">カップケーキ</a></td> <td align="center"><a href="crepes.htm" target="main">ミルクレープ</a></td> <td align="center"><a href="souffle.htm" target="main">スフレ</a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="castella.htm" target="main"><img height="64" alt="カステラ" src="picture/cast_19.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="rollcake.htm" target="main"><img height="60" alt="ロールケーキ" src="picture/roll_15.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="marron.htm" target="main"><img height="60" alt="マロンクリーム（マロンペースト）" src="picture/marr_15.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="pudding.htm" target="main"><img height="60" alt="プリン" src="picture/pudd_12.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="cupcake.htm" target="main"><img height="60" alt="マグカップケーキ" src="picture/cupc_8.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="crepes.htm" target="main"><img height="60" alt="ミルクレープ" src="picture/crep_17.jpg" width="80" border="0"></a></td> <td align="center"><a href="souffle.htm" target="main"><img height="60" alt="スフレ" src="picture/souf_19.jpg" width="80" border="0"></a></td> </tr> </table> </center></div> <hr> <p align="center"><font size="3">シュークリーム約２０個分の基本的な材料</font></p> <div align="center"><center> <table border="1" cellspacing="0" bordercolorlight="#FFFFFF" cellpadding="5"> <tr> <td bgcolor="#E1FFE1" align="center">用途</td> <td bgcolor="#E1FFE1" colspan="4" align="center">材料</td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFFF9D"><b><u>シューの皮用</u></b></td> <td bgcolor="#FFFF9D">水　１２０ｃｃ</td> <td bgcolor="#FFFF9D">バター　８０ｇ</td> <td bgcolor="#FFFF9D">小麦粉　１００ｇ</td> <td bgcolor="#FFFF9D">卵　（全卵　２個、白身３個分）</td> </tr> <tr> <td bgcolor="#BBFFBB" rowspan="2"><b><u>カスタードクリーム用</u></b></td> <td bgcolor="#BBFFBB">牛乳　４００ｃｃ</td> <td bgcolor="#BBFFBB">卵黄　３個分　</td> <td bgcolor="#BBFFBB">砂糖　７０ｇ</td> <td bgcolor="#BBFFBB">薄力粉　３０ｇ</td> </tr> <tr> <td bgcolor="#BBFFBB">バター　２０ｇ</td> <td bgcolor="#BBFFBB" colspan="2">バニラエッセンス　２～３滴</td> <td bgcolor="#BBFFBB">　</td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFFF9D"><b><u>ホイップ用</u></b></td> <td bgcolor="#FFFF9D">生クリーム　１００ｃｃ</td> <td bgcolor="#FFFF9D">砂糖　２０ｇ</td> <td bgcolor="#FFFF9D">　</td> <td bgcolor="#FFFF9D">　</td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFEEFF" colspan="5">※参考情報<br> 　　・<a href="batt.htm">バターを手作りするレシピはこちら</a><br> 　　・<a href="komugi.htm">小麦粉を調合するレシピはこちら</a><br> 　　・<a href="satou.htm">砂糖を手作りするレシピはこちら </a></td> </tr> </table> </center></div> <p align="center">　</p> <hr> <div align="center"><center> <table border="0"> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center" valign="middle">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> </td> </tr> </table> </center></div> <p align="center"><font size="3">Ｌｅｔ’ｓ　ｓｔａｒｔ！</font></p> <div align="center"><center> <table border="1" width="95%"> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><font size="3"><img src="../icon/tejun.gif" width="40" height="20"></font></td> <td align="center" bgcolor="#FFEEFF"><font size="3">作り方</font></td> <td align="center" bgcolor="#FFEEFF">　</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１"><font size="3">１</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">【オーブンの準備】 <p>　オーブンの鉄板に、できるだけ薄く分量外のバターをぬります。バターの包み紙を使うと、伸びもいいですし、余分なバターを使わずにすみます。<br> 　　バターをぬる代わりに<font color="#FF0000">クッキングシートを使うという手</font>もあります。この場合は、手順３へ飛びます。</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="chou_pict.htm#1" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_1.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="２"><font size="3">２</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　目の細かい茶こしなどを使い、<a href="#分量外の小麦粉をふるいかけます">分量外の小麦粉をふるいかけます</a>。</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="chou_pict.htm#2" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_2.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#BBFFBB"><a name="３"><font size="3">３</font></a></td> <td bgcolor="#BBFFBB">【黄身の取り分け】 <p>　カスタード用の黄身３つ分をとりわけておきます。（残った白身はシューの皮に使います。）</td> <td bgcolor="#BBFFBB"><a href="chou_pict.htm#3" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_3.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFF9D"><a name="４"><font size="3">４</font></a></td> <td bgcolor="#FFFF9D">【シューの皮の作り方】 <p>　バターに水を加え、煮立たせます。 </td> <td bgcolor="#FFFF9D"><a href="chou_pict.htm#4" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_4.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFF9D"><a name="５"><font size="3">５</font></a></td> <td bgcolor="#FFFF9D">　火からおろし、<a href="#小麦粉を加え">小麦粉を加え</a>、しっかりと練ります。<br> 　全体がまとまるまで、３０秒～１分ほど練りながら中火にかけ、再び火からおろします。</td> <td bgcolor="#FFFF9D"><a href="chou_pict.htm#5" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_5.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFF9D"><a name="６"><font size="3">６</font></a></td> <td bgcolor="#FFFF9D">　<a href="#全卵2個分と、カスタード用に取り分けて残った白身3個分">全卵２個分と、カスタード用に取り分けて残った白身３個分</a>を、ちょっとずつ加え、その度に十分に混ぜ合わせます。<br> 　一度にたくさん加えすぎてしまうと、混ざりにくくなってしまいます。要注意。。。</td> <td bgcolor="#FFFF9D"><a href="chou_pict.htm#6" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_6.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFF9D"><a name="７"><font size="3">７</font></a></td> <td bgcolor="#FFFF9D">　絞り袋の先端に口金を入れてから、絞り袋をコップに立たせて、生地を流し込みます。<br> 　入れ終わったら、絞り袋の上部は、写真のように輪ゴムでしばっておくと、次の工程で絞るときにラクです。</td> <td bgcolor="#FFFF9D"><a href="chou_pict.htm#7" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_7.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFF9D"><a name="８"><font size="3">８</font></a></td> <td bgcolor="#FFFF9D">　オーブンを２００度で余熱し始めておきます。<br> 　鉄板に<a href="#生地を絞ります">生地を絞ります</a>。<br> 　絞り終えたら、<font color="#FF0000">シューの表面に霧を吹きかけて</font>から、まず２００度１０分で焼き、続けて１８０度１５分で焼き、全体で２５分前後で焼き上げます。<br> 　オーブンにも特性があるので、焼きが足らないとか、十分に焼けた場合は、時間を適宜調節します。また、<font color="#FF0000">焼いている途中にオーブンの蓋をあけると、シュー皮がしぼみますので、絶対に開けません。</font></td> <td bgcolor="#FFFF9D"><a href="chou_pict.htm#8" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_8.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#BBFFBB"><a name="９"><font size="3">９</font></a></td> <td bgcolor="#BBFFBB">【カスタードクリームの作り方】 <p>　鍋で牛乳をあたため始めておきます。<br> 　牛乳は沸騰すると、急激にふきこぼれるので、注意しましょう　　(｡･_･｡) ノ</td> <td bgcolor="#BBFFBB"><a href="chou_pict.htm#9" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_9.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#BBFFBB"><a name="１０"><font size="3">１０</font></a></td> <td bgcolor="#BBFFBB">　最初に取り分けた黄身３個分と砂糖を混ぜ合わせます。（牛乳とは、手順の１２で混ぜあわせますので、ご注意を…）</td> <td bgcolor="#BBFFBB"><a href="chou_pict.htm#10" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_10.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#BBFFBB"><a name="１１"><font size="3">１１</font></a></td> <td bgcolor="#BBFFBB">　黄身と砂糖に、小麦粉を混ぜます。</td> <td bgcolor="#BBFFBB"><a href="chou_pict.htm#11" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_11.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#BBFFBB"><a name="１２"><font size="3">１２</font></a></td> <td bgcolor="#BBFFBB">　沸騰した牛乳を、すりあわせた黄身と砂糖に少しずつ入れ、混ぜ合わせていきます。</td> <td bgcolor="#BBFFBB"><a href="chou_pict.htm#12" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_12.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#BBFFBB"><a name="１３"><font size="3">１３</font></a></td> <td bgcolor="#BBFFBB">　強火にかけながら、こげつかないように木しゃもじなどを使って、こまめに混ぜ合わせます。<br> 　表面までプツプツと泡がでるようになって２０秒ほどしたら、火からおろし、仕上げにバターを入れて混ぜ合わせます。</td> <td bgcolor="#BBFFBB"><a href="chou_pict.htm#13" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_13.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#BBFFBB"><a name="１４"><font size="3">１４</font></a></td> <td bgcolor="#BBFFBB">　３分ほどして荒熱がとれてから、バニラエッセンスを２～３滴加えて混ぜます。</td> <td bgcolor="#BBFFBB"><a href="chou_pict.htm#14" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_14.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFF9D"><a name="１５"><font size="3">１５</font></a></td> <td bgcolor="#FFFF9D">【ホイップの作り方】 <p>　砂糖に生クリームを混ぜます。</td> <td bgcolor="#FFFF9D"><a href="chou_pict.htm#15" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_15.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFF9D"><a name="１６"><font size="3">１６</font></a></td> <td bgcolor="#FFFF9D">　ホイップの跡形が出るくらいのやわらかさまで、ホイップします。</td> <td bgcolor="#FFFF9D"><a href="chou_pict.htm#16" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_16.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１７"><font size="3">１７</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">【焼き上がったシュー皮】 <p>　焼き上がったシュー皮は、手早く網にあげ、余分な蒸気を発散させます。</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="chou_pict.htm#17" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_17.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１８"><font size="3">１８</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　シュー皮は冷めるとしんなりとしてしまい、切りにくくなるので、熱いうちに上から１／３あたりに切りめをいれます。（切り離しません）</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="chou_pict.htm#18" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_18.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１９"><font size="3">１９</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　シュー皮の中に、カスタードクリームと、ホイップをお好みにあわせていれます。<br> 　絞り袋を使って入れる方法もありますが、家庭で作るくらいの少量なら、スプーンでいれる方法のほうが簡単に思えます。</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="chou_pict.htm#19" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_19.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="２０"><font size="3">２０</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">【できあがり】 <p>　今回は、小学５年生のお兄ちゃんと小学２年生のお姉ちゃんが手広く手伝ってくれ、年長さんが応援団になってくれました。できばえはいかがでしょう　p(^^)q<br> 　ぜひ、<a href="tea.htm#ジャンピング">ジャンピングさせた紅茶</a>を用意して食べたいです。　o(^o^)o</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="chou_pict.htm#20" target="main"><font size="3"><img src="picture/chou_20.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> </table> </center></div> <div align="center"><center> <table border="0"> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center"> </td> <td bgcolor="#FFFFD5" height="8" align="center">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" 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name="全卵2個分と、カスタード用に取り分けて残った白身3個分">全卵２個分と、カスタード用に取り分けて残った白身３個分</a>】<br> 　練りあがりは、木べらですくい上げたときに、すぐに落ちず、三角形になりながら、もったりと落ちるくらいがちょうどいいです。塊のまま落ちるようであれば、分量外の卵をときほぐし、半量ずつくらい加えて様子をみます。</p> <p>※５【<a name="生地を絞ります">生地を絞ります</a>】<br> 　<font color="#FF0000">シュー生地が冷えてしまうと膨らみが悪くなる</font>ようですので、焼き工程に入るまでは、テキパキといきましょう。<br> 　まずシューの中心になる部分から絞り始め、押しつけるようにしながら、絞り袋を上に持ち上げ、もったり盛り上がるように絞り出すと、きれいなシューの皮になります。<br> 　焼き上がると、シューの皮は膨らみますので、生地と生地の間隔は、少なくとも３ｃｍくらいあけるようにします。</p> <p>参考文献<br> 　・ベターホームの手づくりお菓子　ISBN4-938508-04-4 税込定価1,236円<br> 　・<a href="http://www.katch.ne.jp/~takeda/index.htm" target="_top">午後のひととき</a>さんの<a href="http://page.freett.com/hitotoki/sonota/sukurimu.htm" target="_top">シュークリームの作り方</a></p> <div align="center"><center> <table border="0"> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center" valign="middle">　 </td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center" valign="middle">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" 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</body>