パパイヤジャムの作り方（男の趣肴HP）fr

<body background="../icon/star2.gif">  <script language="JavaScript">  </script><div align="right"> <table border="0"> <tr> <td align="center"><font size="1"><a href="ringo.htm" target="main"><img src="../icon/left.gif" border="0" width="40" height="32"></a></font></td> <td align="center"><a href="../index.htm" target="_top"><font size="1"><img src="../icon/top.gif" border="0" width="40" height="32"></font></a></td> <td align="center"><font size="1"><a href="blueberry.htm" target="main"><img src="../icon/right.gif" border="0" width="40" height="32"></a></font></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="ringo.htm" target="main"><font size="1">りんごジャムの頁へ</font></a></td> <td align="center"><font size="1">　</font><a href="../index.htm#パパイヤジャム" target="_top"><font size="1">最初の頁へ戻る</font></a><font size="1">　</font></td> <td align="center"><a target="main" href="blueberry.htm"><font size="1">ブルーベリージャムの頁へ</font></a></td> </tr> </table> </div><div align="center"><center> <table border="2" cellpadding="2" bgcolor="#FFFF9D" bordercolor="#BBFFBB" bordercolordark="#008000" bordercolorlight="#E1FFE1"> <tr> <td><img src="picture/papa_10.jpg" width="80" height="60" name="photo"></td> <td align="center" valign="bottom"><h2><font color="#E64A00" size="4" face="ＭＳゴシック">南国の陽光をふくませた</font><font color="#E64A00" size="5" face="ＭＳゴシック">「パパイヤジャム」 </font></h2> </td> </tr> </table> </center></div> <p align="left"><font size="3">　パパはイヤ、などどいうオヤジギャグを書かずにはいられないパパイヤ。　　　(*^▽^)/<br> 　二男に聞くと、「たらこ見<font color="#FF0000"><b>たらッこ</b></font>」　「ゴリラ５分<font color="#FF0000"><b>ごりら</b></font>ックス」　「バスに、か<font color="#FF0000"><b>ばす</b></font>む」　「打撲したん<font color="#FF0000"><b>だぼく</b></font>」　「ダチョウ<font color="#FF0000"><b>だ、ちょう</b></font>でけぇ」　「発掘した<font color="#FF0000"><b>くつした</b></font>」　「卵み<font color="#FF0000"><b>たまご</b></font>」　「高いところから、<font color="#FF0000"><b>たかい</b></font>した」と、だじゃれにもキリがない。。。<br> 　一方ママはというと、「でんでん虫は<font color="#FF0000"><b>でんでん</b></font>（ぜんぜん）<font color="#FF0000"><b>むし</b></font>」　「あまりにでぶ<font color="#FF0000"><b>でぶ</b></font>っとんだ」　「小森さんが<font color="#FF0000"><b>こもり</b></font>ます」　「ズボンと落ちた<font color="#FF0000"><b>ずぼん</b></font>」と、意味不明多発<br> 　　ヽ(^｡^)丿</font></p> <p align="left"><font size="3">　１つの実が大きく、ジャムにするのもパパイヤ１つあれば十分です。ビッグサイズの瓶にジャムが目一杯できあがります。フレッシュフルーツで食べるのもおいしいですが、ジャムにすると、ながーっくパパイヤの味わいを楽しむことができます。</font></p> <p align="left"><font size="3">　手焼きのパンを用意して、たっぷりのパパイヤジャムをのせて、パクッといきましょう！！</font></p> <div align="center"><center> <table border="0" cellpadding="5"> <tr> <td align="center" colspan="5">　食卓を彩る「フルーツジャム」シリーズ　の紹介</td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="itigo.htm">いちごジャム</a></td> <td align="center"><a href="kiui.htm">キウイジャム</a></td> <td align="center"><a href="ringo.htm">りんごジャム</a></td> <td align="center"><a href="ringo.htm">パパイヤジャム</a></td> <td align="center"><a href="mango.htm">マンゴージャム</a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="itigo.htm"><img border="0" src="picture/itig_13.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="kiui.htm"><img border="0" src="picture/kiui_13.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="ringo.htm"><img border="0" src="picture/ring_13.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="papaya.htm"><img border="0" src="picture/papa_10.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="mango.htm"><img border="0" src="picture/mang_13.jpg" width="96" height="63"></a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="blueberry.htm">ブルーベリージャム</a></td> <td align="center"><a href="kuwanomi.htm">桑の実ジャム</a></td> <td align="center"><a href="budo.htm">ブドウジャム</a></td> <td align="center"><a href="younasi.htm">洋梨のコンポート</a></td> <td align="center"><a href="itijiku.htm">いちじくのコンポート</a></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="blueberry.htm"><img border="0" src="picture/blue_6.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="kuwanomi.htm"><img border="0" src="picture/kuwa_7.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="budo.htm"><img border="0" src="picture/budo_11.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="younasi.htm"><img border="0" src="picture/youn_8.jpg" width="96" height="63"></a></td> <td align="center"><a href="itijiku.htm"><img border="0" src="picture/itij_8.jpg" width="96" height="63"></a></td> </tr> </table> </center></div> <hr> <p align="center"><font size="3">パパイヤ１個（約３２０ｇ）で作る基本的な材料</font></p> <div align="center"><center> <table border="1" cellspacing="0" bordercolorlight="#FFFFFF" cellpadding="5"> <tr> <td bgcolor="#FFEEFF"><font size="3">パパイヤ　１個から正味３３０ｇの果肉を採れました</font></td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFEEFF"><font size="3">砂糖　　皮を剥いて芯をとった後のパパイヤの果肉の重量（３２０ｇ）の５０％　⇒１６０ｇ</font></td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFEEFF"><font size="3">レモンの絞り汁　小さじ　１／２　　（ポッカレモン１００　も　お手軽ーっ！）</font></td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFEEFF">※参考情報<br> 　<a href="satou.htm">砂糖を手作りするレシピはこちら </a></td> </tr> </table> </center></div> <p align="center"><font size="3">用意しておきたい器具</font></p> <div align="center"><center> <table border="1" cellspacing="0" bordercolorlight="#FFFFFF" cellpadding="5"> <tr> <td bgcolor="#FFEEFF"><font size="3">ジャムを保存するための瓶</font></td> </tr> </table> </center></div> <hr> <div align="center"><center> <table border="0"> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center" valign="middle">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> </td> </tr> </table> </center></div> <p align="center"><font size="3">Ｌｅｔ’ｓ　ｓｔａｒｔ！</font></p> <div align="center"><center> <table border="1" width="90%"> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><font size="3"><img src="../icon/tejun.gif" width="40" height="20"></font></td> <td align="center" bgcolor="#FFEEFF"><font size="3">作り方</font></td> <td align="center" bgcolor="#FFEEFF">　</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１"><font size="3">１</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　パパイヤっ！！　大きいです！！ </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#1" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_1.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="２"><font size="3">２</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　パパイヤの皮を剥きます。マンゴーと同じようにスルスルっとむけました。 </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#2" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_2.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="３"><font size="3">３</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　パパイヤを２つ割りにして、中の黒いタネをスプーンでこそぎ取り、捨てます。</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#3" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_3.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="４"><font size="3">４</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　果肉を１ｃｍ未満のダイス状にカットします。 </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#4" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_4.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="５"><font size="3">５</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　ダイス状にカットしたパパイヤの果肉を鍋に入れ、重量を量ります。 </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#5" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_5.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="６"><font size="3">６</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　パパイヤの果肉の５０％相当の砂糖を加えます。 </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#6" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_6.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="７"><font size="3">７</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　スプーンで砂糖とパパイヤの果肉を混ぜて馴染ませます。 </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#7" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_7.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="８"><font size="3">８</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　最初だけ弱火にかけ、ある程度水分がでてくれば、徐々に中火の強めで煮込みます。 <p>　ずっと混ぜ続ける必要はありませんが、放置しすぎると鍋底で焦げ付くことがあるので、随時まぜながら加熱します。</p> </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#8" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_8.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="９"><font size="3">９</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　１０分くらい経って、果肉が半透明になり、とろみがでてくれば、レモンの絞り汁を加えます。</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><a href="papa_pict.htm#9" target="main"><font size="3"><img src="picture/papa_9.jpg" border="0" width="128" height="96"></font></a></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１０"><font size="3">１０</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　南国の陽光をたっぷりふくませたパパイヤジャムのできあがり。 </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><font size="3"><a href="papa_pict.htm#10" target="main"><img src="picture/papa_10.jpg" border="0" width="128" height="96"></a></font></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１１"><font size="3">１１</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　ワンサイズ上の瓶を用意して詰めてみました。 </td> <td bgcolor="#FFEEFF"><font size="3"><a href="papa_pict.htm#11" target="main"><img src="picture/papa_11.jpg" border="0" width="128" height="96"></a></font></td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFEEFF"><a name="１２"><font size="3">１２</font></a></td> <td bgcolor="#FFEEFF">　トーストした手焼きのパンにたっぷりパパイヤジャム！</td> <td bgcolor="#FFEEFF"><font size="3"><a href="papa_pict.htm#12" target="main"><img src="picture/papa_12.jpg" border="0" width="128" height="96"></a></font></td> </tr> </table> </center></div> <div align="center"><center> <table border="0"> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center"> </td> <td bgcolor="#FFFFD5" height="8" align="center">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> </td> <td bgcolor="#FFFFD5" height="8" align="center">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <td bgcolor="#FFFFD5" height="8" align="center">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> </td> </tr> </table> </center></div> <p><font size="3">ここでの「こつ」</font></p> <p><font size="3">※１【</font><a name="ダイス状にカット">ダイス状にカット</a><font size="3">】<br> 　煮込む時間は、１０分程度です。煮込み時間が長いわけではないので、</font>果肉は、<font size="3">あらかじめお好みの大きさに直交方向にカットしておくことをオススメします。</font></p> <div align="center"><center> <table border="0"> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center" valign="middle">　 </td> </tr> <tr> <td bgcolor="#FFFFD5" align="center" valign="middle">　 <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> </td> </tr> </table> </center></div> <hr> <div align="center"><center> <table border="0"> <tr> <td align="center"><font size="1"><a href="ringo.htm" target="main"><img src="../icon/left.gif" border="0" width="40" height="32"></a></font></td> <td align="center"><a href="../index.htm" target="_top"><font size="1"><img src="../icon/top.gif" border="0" width="40" height="32"></font></a></td> <td align="center"><font size="1"><a href="blueberry.htm" target="main"><img src="../icon/right.gif" border="0" width="40" height="32"></a></font></td> </tr> <tr> <td align="center"><a href="ringo.htm" target="main"><font size="1">りんごジャムの頁へ</font></a></td> <td align="center"><font size="1">　</font><a href="../index.htm#パパイヤジャム" target="_top"><font size="1">最初の頁へ戻る</font></a><font size="1">　</font></td> <td align="center"><a target="main" href="blueberry.htm"><font size="1">ブルーベリージャムの頁へ</font></a></td> </tr> </table> </center></div> <p>　</p>  </body>